作り置き野菜おかず

キャベツと新玉ねぎとウィンナーなクミン炒め、菜の花のお浸し和からし風味、おから入りポテサラ。

キャベツと新玉ねぎとウィンナーのクミン炒めは塩胡椒とクミンシード少々。クミンが入るだけでランクアップ。

菜の花はからしと薄く伸ばした麺つゆですっきりと。

いただいたじゃがいもが減らないので、ポテサラに。糖質ありすぎるので半分はおからで。玉ねぎ、枝豆、ブロッコリー、ちくわ、ゆで卵を混ぜて。カロリーハーブのマヨネーズとoikosの無糖プレーンヨーグルトたっぷりを混ぜて塩胡椒して全体に混ぜる。
甘みが足りなかったのでラカントSを少し加えて。

今夜はこれにアジの開き。

わたしは夜は米などの炭水化物は摂らない。




surya ミホンヌの日々

天然石アクセサリーsuryaを運営しています田中美穂です。このブログでは、仕事のことだけでなくわたし自身の日常や生活、趣味や興味のあること、夢とロマン、希望や野望、特になんということもない普通の日常などを多岐にわたってなるべく正直に綴ってみたいと思います。また、これからはもっと軽やかに生きてみたいなと思い「ミホンヌ」という通称を積極的に使って行こうと思います。みなさまどうぞよろしくお願いします。

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